Giò ambiente

Salate

Alle Salate werden an einer hausgemachten Sauce nach Wahl zubereitet.

Grüner Salat

Zubereitet an einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

9,50 CHF

Gemischter Salat

Zubereitet mit Salat, Tomaten, Mais, Gurken und einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

11,50 CHF

Rucola Salat

Zubereitet mit Grana Padano und einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

14,50 CHF

Caprese Salat

Zubereitet mit Tomaten, Büffelmozzarella DOP, Basilikum und einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

22,50 CHF

Haussalat Gió

Zubereitet mit Saisonsalat, Rucola, Tomaten, Mais, Ei, Grana Padano, gegrilltem Pouletbrust und einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

26,50 CHF

Insalatona Anatra e Miele

Grosser gemischter Salat zubereitet mit gegrillter Entenbrust, Honig, Walnüssen einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

25,50 CHF

Fischteller Salat

Gemischter Salat zubereitet mit gegrillten Garnelen, Calamari einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

31,50 CHF

Vorspeisen

Tagliere Gió (1-2 Personen)

Verschiedene Aufschnitte, Käse, Oliven und Spezialitäten des Hauses

36,50 CHF

Arancini Mignon (4 Stück)

Gefüllte Reiskugeln mit Bolognese und Vegi

14,50 CHF

Bruschette al Pomodoro (4 Stück )

10,50 CHF

Carpaccio di Manzo

Zubereitet mit Rindfleisch, serviert mit Rucola, Zitrone, Grana und Olivenöl

26,50 CHF

Crudo di Parma

24 Monate gereiftem Parmaschinken und Büffelmozzarella DOP

25,50 CHF

Rindstatar (120g)

Frisch gehacktes Rindfleisch zubereitet mit unserer Giósauce, serviert mit geröstetem Brot & Olivenöl

25,50 CHF

Rindstatar (250g)

Frisch gehacktes Rindfleisch zubereitet mit unserer Giósauce, serviert mit geröstetem Brot & Olivenöl

36,50 CHF

Fiocco di Mortadella

Mortadella-Aufschnitt mit Burrata & Pistaziengarnitur

22,50 CHF

Vorspeisen mit Fisch

Insalata di Polpo

Zubereitet mit Tintenfisch Salat auf Fenchel und Sauergemüse

30,50 CHF

Tentacoli di Polpo alla griglia

Zubereitet mit gerilltem Tintenfisch mit Kartoffel-Creme

31,50 CHF

Hausgemachte Pasta

Alle Pastas sind hausgemacht.

Pasta Casarecce Gió

Zubereitet mit Salsiccia Ragù vom Schwein und Steinpilzen

24,50 CHF

Spaghetti Carbonara

Zubereitet nach Chef Art mit Guanciale, Ei und hartem Schafskäse

25,50 CHF

Tagliatelle mit Steinpilzen

Zubereitet mit Steinpilzen, Trüffelcreme und Parmesankruste

27,50 CHF

Lasagne Bolognese

Zubereitet mit Tomatensauce und Rinderhackfleisch

25,50 CHF

Ravioli

Gefüllt mit Ricotta und Spinat an Salbeibutter

25,50 CHF

Gnocchetti Sardi alle Vongole

Zubereitet mit frischen Vongole und Friarielli

28,50 CHF

Tagliatelle alla bolognese

Zubereitet mit klassischer Rinds-Bolognesesauce

26,50 CHF

Gnocchetti Sardi al Pistacchio

Zubereitet mit Salsiccia und Pistazien-Pesto

27,50 CHF

Mezze Maniche alla norma

Serviert an einer Tomatensauce, Auberginen und gebackenen Ricotta Spänen

25,50 CHF

Risotto

Risotto Vegetariano

Zubereitet mit saisonalem Gemüse

22,50 CHF

Risotto Porcini

Zubereitet mit Steinpilzen

25,50 CHF

Risotto Milanese

Zubereit mit Safran und Salsiccia

26,50 CHF

Pizza - Ø33cm

Pizza Marinara (vegan)

Tomatensauce, Knoblauch, Oregano

18,50 CHF

Pizza Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

19,50 CHF

Pizza Etna (scharf)

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Chili

20,50 CHF

Pizza Prosciutto e Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon

22,50 CHF

Pizza Tonno e Cipolla

Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch

22,50 CHF

Pizza Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas

22,50 CHF

Pizza Siciliana

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern

24,50 CHF

Pizza Regina Bufala

Büffelmozzarella DOP, Cherrytomaten, Basilikum

24,50 CHF

Pizza Gió

Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Salsiccia

24,50 CHF

Pizza Quattro Formaggi

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Provolone, Grana Padano

24,50 CHF

Pizza Norma

Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Ricotta Späne

23,50 CHF

Pizza Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, verschiedenes Gemüse

22,50 CHF

Pizza Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Champignon, Artischocken, Oliven, Schinken

24,50 CHF

Pizza Friariello (scharf)

Mozzarella, Salsiccia, Cime di Rapa (Stängelkohl), Chili, Knoblauch

24,50 CHF

Pizza Ciro

Gelbe Datteltomaten, Mozzarella, Speck

23,50 CHF

Pizza Vesuvio

Gelbe Datteltomaten, Mozzarella, Crevette, Zucchini-Chips

25,50 CHF

Pizze Speciali e Calzoni - Ø33cm

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita (glutenfrei)

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

21,50 CHF

Pizza Bell'Italia

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Mascarpone

26,50 CHF

Pizza Pistacchio

Pistazien aus Bronte DOP, Büffelmozzarella DOP, Mortadella

28,50 CHF

Pizza Carpaccio

Tomatensauce, Mozzarella, Carpaccio vom Rind, Kräuterbutter, Peperoni

28,50 CHF

Pizza Polletto

Tomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen, Ei

25,50 CHF

Pizza Tartufo

Büffelmozzarella DOP, Cherrytomaten, Trüffelcreme, frische Trüffel

29,50 CHF

Calzone (zugedeckt)

Tomatensauce, Mozzarella

21,50 CHF

Calzone Mimì (zugedeckt, scharf)

Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, scharfe Salami

24,50 CHF

Pizza Valtellina

Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana Späne

26,50 CHF

Gerichte mit Fisch

Frittura mista

Calamari und ganze Garnelen frittiert

36,00 CHF

Polpo in Umido

Tintenfisch Eintopf an Tomatensauce und Garnelen

32,50 CHF

Gamberoni alla Mediterranea

Kaiser-Garnelen in Kataifi-Teig (Engelshaar) auf Joghurtsauce und Risotto mit Gemüse

34,00 CHF

Gerichte mit Fleisch

Grillierte Pouletbrust

Serviert mit hausgemachten Pommes Frites

28,00 CHF

Entrecôte vom Grill (250g)

Serviert mit Kräuterbutter und Gemüse

38,00 CHF

Gió Burger (250g)

Salsiccia Hamburger zubereitet mit getrockneten Tomaten-Patè, gegrillten Zucchetti, Büffelmozzarella, Giósauce und hausgemachten Pommes Frites

30,50 CHF

Tagliata di manzo

Gegrillte Rindfleischstreifen mit Rucola, Cherrytomaten, Parmesan- Spänen und Balsamico Creme

39,00 CHF

Osso Buco all'italiana

Kalbshaxen auf italienischer Art mit Risotto an Safransauce

43,00 CHF

Piccata alla Milanese

Kalbsschnitzel im Käse-Ei-Mantel mit Spaghetti an Tomatensauce

41,00 CHF

Burger di manzo

Zubereitet mit Rindfleisch, Käse, Salat, Tomaten, frittierten Zwiebelringen, Giósauce und hausgemachten Pommes Frites

28,50 CHF

Pollo alla griglia

Gegrillte Pouletbrust, serviert mit hausgemachten Pommes Frites

28,00 CHF

Sandwiches

Alle Sandwiches werden mit hausgemachter Giosauce serviert.

Bresaola Sandwich

Zubereitet mit Bresaola DOP, Tomaten, Grana Padano Spänen und Olivenöl

10,50 CHF

Parma Sandwich

Zubereitet mit Parmaschinken DOP, Büffelmozzarella, Olivenöl und Oregano

10,50 CHF

Tonno Sandwich

Zubereitet mit Thunfisch, Mayonnaise und Tomaten

9,50 CHF

Piccante Sandwich (scharf)

Zubereitet mit scharfer Salami, Käse und Tomaten

8,50 CHF

Bufalina Sandwich

Zubereitet mit Tomaten, Büffelmozzarella, Olivenöl und Oregano

8,50 CHF

Cotto Sandwich

Zubereitet mit Schinken, Tomaten, Olivenöl und Oregano

8,50 CHF

Veggie Sandwich

Zubereitet mit Saisonsalat, Tomaten, Gurken, Olivenöl und Oregano

8,50 CHF

Salame Sandwich

Zubereitet mit milder Salami, Essiggurken und Butter

7,50 CHF

Kindermenü

Spaghetti mit Tomatensauce

10,50 CHF

Chicken Nuggets (4 Stück)

Serviert mit hausgemachten Pommes Frites

12,50 CHF

Pizza Margherita

Tomatensauce, Mozzarella

10,50 CHF

Pizza Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

11,50 CHF

Hausgemachte Pommes Frites

5,50 CHF

Beilagen und Saucen

Ofenkartoffeln

8,00 CHF

Hausgemachte Pommes Frites

8,00 CHF

Risotto

8,00 CHF

Tagliatelle

8,00 CHF

Saisonales Gemüse

8,00 CHF

Mini-Portion Mayonnaise

0,60 CHF

Mini-Portion Ketchup

0,60 CHF

Dessert

Tiramisu

6,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola Zero 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Fanta 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Ice Tea Zitrone (BIO) 0,35l

4,00 CHF

11,43 CHF/l, 0,35l

Ice Tea Pfirsich (BIO) 0,35l

4,00 CHF

11,43 CHF/l, 0,35l

Blutorangen (BIO) 0,35l

4,00 CHF

11,43 CHF/l, 0,35l

Grapefruit (BIO) 0,35l

4,00 CHF

11,43 CHF/l, 0,35l

Chinotto 0,27l

3,50 CHF

12,96 CHF/l, 0,27l

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Poretti 0,33l

Italienisches Bier mit vier Hopfen

4,00 CHF

12,12 CHF/l, 0,33l

Messina 0,33l

Italienisches Bier mit Salzkristallen

4,50 CHF

13,64 CHF/l, 0,33l

Prosecco 0,2l

9,50 CHF

47,50 CHF/l, 0,2l

Insolia & Viognier 0,75l

Bio Weisswein

24,90 CHF

33,20 CHF/l, 0,75l

Nero D' Avola & Merlo5 0,75l

Bio Rotwein

24,90 CHF

33,20 CHF/l, 0,75l

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