Giò ambiente

Salate

Alle Salate werden an einer hausgemachten Sauce nach Wahl zubereitet.

Grüner Salat

Zubereitet an einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

9,50 CHF

Gemischter Salat

Zubereitet mit Salat, Tomaten, Mais, Gurken und einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

11,50 CHF

Rucola Salat

Zubereitet mit Grana Padano und einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

14,50 CHF

Nüssli Salat

Zubereitet mit Ei, hausgemachter Salatsauce nach Wahl und serviert mit hausgemachten Croûtons

14,50 CHF

Caprese Salat

Zubereitet mit Tomaten, Büffelmozzarella DOP, Basilikum und einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

22,50 CHF

Haussalat Gió

Zubereitet mit Saisonsalat, Rucola, Tomaten, Mais, Ei, Grana Padano, gegrilltem Pouletbrust und einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

24,50 CHF

Insalatona Anatra e Miele

Grosser gemischter Salat zubereitet mit gegrillter Entenbrust, Honig, Walnüssen einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

23,50 CHF

Fischteller Salat

Gemischter Salat zubereitet mit gegrillten Garnelen, Calamari einer hausgemachten Salatsauce nach Wahl

29,50 CHF

Vorspeisen

Tagliere Gió (1-2 Personen)

Verschiedene Aufschnitte, Käse, Oliven und Spezialitäten des Hauses

36,50 CHF

Arancini Mignon (4 Stück)

Gefüllte Reiskugeln mit Bolognese und Vegi

14,50 CHF

Bruschette al Pomodoro (4 Stück )

10,50 CHF

Carpaccio di Manzo

Zubereitet mit Rindfleisch, serviert mit Rucola, Zitrone, Grana und Olivenöl

26,50 CHF

Crudo di Parma

24 Monate gereiftem Parmaschinken und Büffelmozzarella DOP

27,50 CHF

Rindstatar (120g)

Frisch gehacktes Rindfleisch zubereitet mit unserer Giósauce, serviert mit geröstetem Brot & Olivenöl

25,50 CHF

Rindstatar (250g)

Frisch gehacktes Rindfleisch zubereitet mit unserer Giósauce, serviert mit geröstetem Brot & Olivenöl

36,50 CHF

Fiocco di Mortadella

Mortadella-Aufschnitt mit Burrata & Pistaziengarnitur

24,50 CHF

Vorspeisen mit Fisch

Tintenfisch Salat

Zubereitet auf grüne Bohnen und Fenchel

28,50 CHF

Miesmuscheln

Zubereitet nach Wahl und serviert mit geröstetem Brot

25,50 CHF

Tentacoli di polipo alla griglia (gross)

Gegrillter Pulpo, serviert mit Kartoffelpüree, an Sepia und Mandeln Tintenfisch und Mandeln

37,50 CHF

Hausgemachte Pasta

Alle Pastas sind hausgemacht.

Pasta Casarecce Gió

Zubereitet mit Salsiccia Ragù vom Schwein und Steinpilzen

24,50 CHF

Spaghetti mit Vongole

Zubereitet mit frischen Vongole und Cherrytomaten

27,50 CHF

Spaghetti Carbonara

Zubereitet nach Chef Art mit Guanciale, Ei und hartem Schafskäse

25,50 CHF

Spaghetti al Pomodorino

Zubereitet mit Datteltomaten und Basilikum

22,50 CHF

Tagliatelle mit Steinpilzen

Zubereitet mit Steinpilzen, Trüffelcreme und Parmesankruste

27,50 CHF

Lasagne Bolognese

Zubereitet mit Tomatensauce und Rinderhackfleisch

24,50 CHF

Ravioli

Gefüllt mit Ricotta und Spinat an Salbeibutter

24,00 CHF

Tagliatelle mit Rindfleischklösschen

Zubereitet mit Rindfleischklösschen an einer Tomatensauce und Milchcreme

24,50 CHF

Pasta Sedanini Cozze e Fagioli

Zubereitet mit Miesmuscheln und Borlotti Bohnen

23,50 CHF

Sedanino al pistacchio

Zubereitet mit Datteltomaten, Champignons und Pistazien-Pesto

24,50 CHF

Mezze Maniche Zola e Noci

Zubereitet mit jungen Spinatblättern, Gorgonzola und Walnüssen

23,50 CHF

Risotto

Risotto Vegetariano

Zubereitet mit saisonalem Gemüse

22,50 CHF

Risotto Porcini

Zubereitet mit Steinpilzen

24,50 CHF

Risotto Milanese

Zubereit mit Safran und Salsiccia

25,50 CHF

Pizza - Ø33cm

Pizza Marinara (vegan)

Tomatensauce, Knoblauch, Oregano

18,50 CHF

Pizza Margherita

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

19,50 CHF

Pizza Etna (scharf)

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Chili

20,50 CHF

Pizza Prosciutto e Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon

22,50 CHF

Pizza Tonno e Cipolla

Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch

22,50 CHF

Pizza Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas

22,50 CHF

Pizza Siciliana

Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern

23,50 CHF

Pizza Regina Bufala

Büffelmozzarella DOP, Cherrytomaten, Basilikum

24,50 CHF

Pizza Gió

Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Salsiccia

24,50 CHF

Pizza Quattro Formaggi

Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Provolone, Grana Padano

24,50 CHF

Pizza Norma

Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Ricotta Späne

23,50 CHF

Pizza Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella, verschiedenes Gemüse

22,50 CHF

Pizza Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Champignon, Artischocken, Oliven, Schinken

24,50 CHF

Pizza Friariello (scharf)

Mozzarella, Salsiccia, Cime di Rapa (Stängelkohl), Chili, Knoblauch

24,50 CHF

Pizza Ciro

Gelbe Datteltomaten, Mozzarella, Speck

23,50 CHF

Pizza Vesuvio

Gelbe Datteltomaten, Mozzarella, Crevette, Zucchini-Chips

25,50 CHF

Pizze Speciali e Calzoni - Ø33cm

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita (glutenfrei)

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum

21,50 CHF

Pizza Bell'Italia

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Mascarpone

26,50 CHF

Pizza Pistacchio

Pistazien aus Bronte DOP, Büffelmozzarella DOP, Mortadella

28,50 CHF

Pizza Carpaccio

Tomatensauce, Mozzarella, Carpaccio vom Rind, Kräuterbutter, Peperoni

26,50 CHF

Pizza Polletto

Tomatensauce, Mozzarella, Pouletstreifen, Ei

24,50 CHF

Pizza Tartufo

Büffelmozzarella DOP, Cherrytomaten, Trüffelcreme, frische Trüffel

29,50 CHF

Calzone (zugedeckt)

Tomatensauce, Mozzarella

21,50 CHF

Calzone Mimì (zugedeckt, scharf)

Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, scharfe Salami

24,50 CHF

Pizza Valtellina

Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana Späne

26,50 CHF

Gerichte mit Fisch

Frittura mista

Serviert mit Calamares und frittierten, ganzen Garnelen

33,00 CHF

Polipo in Umido

Tintenfischeintopf mit Garnelen zubereitet an einer Tomatensauce

32,50 CHF

Gamberoni alla Mediterranea

Zubereitet mit Kaiser-Garnelen in Kataifiteig (Engelshaar) auf Joghurtsauce & Basmatireis mit mediteraranem Gewürz

34,00 CHF

Gerichte mit Fleisch

Grillierte Pouletbrust

Serviert mit hausgemachten Pommes Frites

27,00 CHF

Entrecôte vom Grill (250g)

Serviert mit Kräuterbutter und Gemüse

38,00 CHF

Gió Burger (250g)

Salsiccia Hamburger zubereitet mit getrockneten Tomaten-Patè, gegrillten Zucchetti, Büffelmozzarella, Giósauce und hausgemachten Pommes Frites

30,50 CHF

Tagliata di manzo

Gegrillte Rindfleischstreifen zubereitet mit Rucola, Cherrytomaten, Grana Padano spänen und Balsamico Creme

39,00 CHF

Osso buco all'italiana

Kalbshaxen nach italienischer Art, serviert mit Risotto an einer Safransauce

43,00 CHF

Piccata alla Milanese

Kalbsschnitzel in Eiermantel zubereitet mit Spaghetti an an einer Tomatensauce

41,00 CHF

Sandwiches

Alle Sandwiches werden mit hausgemachter Giosauce serviert.

Bresaola Sandwich

Zubereitet mit Bresaola DOP, Tomaten, Grana Padano Spänen und Olivenöl

10,50 CHF

Parma Sandwich

Zubereitet mit Parmaschinken DOP, Büffelmozzarella, Olivenöl und Oregano

10,50 CHF

Tonno Sandwich

Zubereitet mit Thunfisch, Mayonnaise und Tomaten

9,50 CHF

Piccante Sandwich (scharf)

Zubereitet mit scharfer Salami, Käse und Tomaten

8,50 CHF

Bufalina Sandwich

Zubereitet mit Tomaten, Büffelmozzarella, Olivenöl und Oregano

8,50 CHF

Cotto Sandwich

Zubereitet mit Schinken, Tomaten, Olivenöl und Oregano

8,50 CHF

Veggie Sandwich

Zubereitet mit Saisonsalat, Tomaten, Gurken, Olivenöl und Oregano

8,50 CHF

Salame Sandwich

Zubereitet mit milder Salami, Essiggurken und Butter

7,50 CHF

Kindermenü

Spaghetti mit Tomatensauce

10,50 CHF

Chicken Nuggets (4 Stück)

Serviert mit hausgemachten Pommes Frites

12,50 CHF

Pizza Margherita

Tomatensauce, Mozzarella

10,50 CHF

Pizza Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken

11,50 CHF

Hausgemachte Pommes Frites

5,50 CHF

Beilagen und Saucen

Ofenkartoffeln

8,00 CHF

Hausgemachte Pommes Frites

8,00 CHF

Risotto

8,00 CHF

Tagliatelle

8,00 CHF

Saisonales Gemüse

8,00 CHF

Mini-Portion Mayonnaise

0,60 CHF

Mini-Portion Ketchup

0,60 CHF

Dessert

Tiramisu

6,50 CHF

Chocomousse

6,50 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola Zero 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Rivella Rot 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Ice Tea Zitrone (BIO) 0,35l

4,00 CHF

11,43 CHF/l, 0,35l

Ice Tea Pfirsich (BIO) 0,35l

4,00 CHF

11,43 CHF/l, 0,35l

Blutorangen (BIO) 0,35l

4,00 CHF

11,43 CHF/l, 0,35l

Grapefruit (BIO) 0,35l

4,00 CHF

11,43 CHF/l, 0,35l

Chinotto 0,27l

3,50 CHF

12,96 CHF/l, 0,27l

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Poretti 0,33l

Italienisches Bier mit vier Hopfen

4,00 CHF

12,12 CHF/l, 0,33l

Messina 0,33l

Italienisches Bier mit Salzkristallen

4,50 CHF

13,64 CHF/l, 0,33l

Prosecco 0,2l

9,50 CHF

47,50 CHF/l, 0,2l

Insolia & Viognier 0,75l

Bio Weisswein

24,90 CHF

33,20 CHF/l, 0,75l

Nero D' Avola & Merlo5 0,75l

Bio Rotwein

24,90 CHF

33,20 CHF/l, 0,75l

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